Lot d'Épices - Cuisine Indienne

Description

Descriptif Produit

Maîtrisez la Cuisine Indienne : Les 8 Épices Incontournables

Plongez au cœur des saveurs de l'Inde avec notre Lot d'Épices Indiennes Essentielles. Ce kit a été méticuleusement assemblé pour fournir les fondations aromatiques de toute recette authentique, du Dal réconfortant au Tandoori vibrant. Oubliez la difficulté de rassembler chaque ingrédient ; ce coffret réunit les huit épices les plus cruciales pour créer votre propre Garam Masala frais ou composer des currys maison parfaitement équilibrés.

C'est le trésor indispensable pour le novice curieux comme pour le cuisinier passionné souhaitant s'assurer une base d'épicerie indienne de qualité supérieure.

Contenu du Lot : Votre Kit Masala Parfait

Chaque lot contient 8 sachets (ou bocaux) d'épices de première qualité, essentielles pour créer la complexité des saveurs indiennes :

• Coriandre Entières 50 g : Base de saveur, avec des notes d'agrumes et de terre. Idéales pour être torréfiées et moulues (Dhaniya).
• Cumin Poudre 50 g : Saveur chaude et terreuse, un pilier de tous les currys (Jeera).
• Curcuma Poudre 50 g : Pour sa couleur dorée emblématique et ses notes subtilement amères. Un ingrédient central et reconnu pour ses propriétés.
• Gingembre Poudre 50 g: Apporte une chaleur piquante et fraîche, essentielle pour les marinades et les plats mijotés.
• Cardamome Verte (Gousses Entières) 25 g : La "Reine des Épices", indispensable pour le Biryani, les desserts et le Chaï Masala.
• Piment Poudre 25 g : Pour ajuster l'intensité du piquant de vos plats (Lal Mirch).
• Garam Masala (Mélange Poudre) 50 g : Le mélange aromatique final à ajouter en fin de cuisson pour intensifier les saveurs.
• Mélange Curry Doux (Poudre) 50 g : Un mélange prêt à l'emploi, parfait pour les débutants, garantissant un curry léger et parfumé.

Pourquoi Choisir Notre Kit d'Épices Indiennes ?

• 🔥 Authenticité Garantie : Une sélection des épices les plus utilisées en Inde (du Nord au Sud) pour des recettes 100% fidèles.
• ✨ Économie & Qualité : Plus besoin d'acheter séparément, ce lot optimise votre budget pour une qualité d'ingrédients premium.
• 👨🍳 Polyvalence en Cuisine : Créez des dizaines de plats : Chicken Tikka Masala, Lentilles Dal, Samossas, Biryani, et vos propres mélanges d'épices maison.
• 🌱 Ingrédients Pures : Absence d'additifs, de conservateurs ou d'agents de remplissage. 100% Épices Pures.

Conseils d'Utilisation

Pour maximiser l'arôme de vos épices :

1. Torréfaction à sec (Dry Roasting) : Faites griller légèrement les graines de Coriandre entières et de Cardamome dans une poêle sèche avant de les moudre pour décupler leur parfum.
2. La "Masala Box" : Conservez les épices poudre (Cumin, Curcuma, Piment) dans une boîte à épices hermétique (Masala Dabba) pour une utilisation rapide.
3. Le Garam Masala : Ajoutez toujours le Garam Masala en toute fin de cuisson ou juste avant de servir pour préserver ses notes chaudes et volatiles.

Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour maintenir leur fraîcheur et leur puissance aromatique.