CINQUINA-TASCHE FÜR HAUSGEMACHTEN APERITIF
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Description
Quinquina: Entdecken Sie einen klassischen Aperitif mit Traditionsnatur neu
Ein neu erfundener Klassiker
Erleben Sie den Charme vergangener Zeiten mit unserem Quinquina, einem historischen Aperitif, der seinen Ursprung in den geheimen Schränken unserer Vorfahren hat. Aus einem kräftigen Wein und kostbaren exotischen Schalen ist dieses Tonikum ein Fenster in die Vergangenheit, das Sie jetzt direkt online genießen können.
Vermächtnis und Vorbereitung
Bei Tradition Nature ehren wir die Tradition, indem wir diese kleinen Beutel anbieten, die die Zubereitung dieses traditionellen Aperitifs erleichtern. Lassen Sie sich von den Aromen entführen, die in jedem Schluck Geschichte und Geschmack vereinen.
Kleine Geschichte von Cinchona
Unsere Chinarinden-Aperitifs kombinieren Wein mit Chinarinde, die für ihre stärkenden und gegen Malaria wirkenden Eigenschaften bekannt ist. Jeder Beutel Tradition Nature enthält eine einzigartige Formulierung aus Pflanzenstoffen, Früchten und Gewürzen, die für ein komplexes und fesselndes Geschmacksprofil sorgen.
Legende der Aperitifs
Die Geschichte der Chinaweine reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, mit berühmten Kreationen wie Byrrh und Kina Lillet. Diese mit Rinde und Gewürzen angereicherten Weine inspirieren auch heute noch unser Rezept.
WIE ZUBEREITEN SIE CINQUINA-WEIN MIT TRADITIONELLEN NATURBEUTELN?
Vorbereitungszeit : 5 Minuten
Mazerationszeit: 3 bis 4 Tage, abhängig von der Weinmenge und der Umgebungstemperatur. Wenn Ihr Zimmer im Winter kühler ist, planen Sie einen weiteren Tag ein.
- Gießen Sie den Beutel in einen Behälter
- Fügen Sie eine unbehandelte, in große Spalten geschnittene Orange hinzu. (Optional)
- Die 5 Liter Wein darübergießen
- Decken Sie den Behälter ab, um die Aromen während der Mazeration zu bewahren.
- Mazerieren lassen Umgebungstemperatur
- Ungefähr 48/72 Stunden für die 2-Flaschen-Version.
- 4 Tage für die Cubi-Version
- Einmal täglich mit einem Spatel umrühren.
- Am letzten Tag 50 g Zucker PRO LITER Wein hinzufügen oder je nach Geschmack anpassen.
- Mit Sieb und Trichter direkt in Ihre Flaschen filtern.
Ihre Quinquina ist fertig...
Für Ihre großvolumigen Mazerationen sind Beutel aus Bio-Baumwolle erhältlich Hier

WELCHEN WEIN WÄHLEN SIE FÜR DIE ZUBEREITUNG IHRES HAUSGEMACHTEN CINQUINA-APERITIFS?
Quinquina macht sich bereit vorzugsweise mit Rebsorten mit hohem Tanningehalt (die ersten 7 Zeilen), um intensivere Aromen zu erhalten. Hier finden Sie eine Tabelle, die Ihnen bei der Auswahl anhand Ihrer üblichen Vorlieben helfen soll. [nicht erschöpfende Liste].
| Rebsorte | Tanningehalt | Beispiel einer französischen AOC, bei der die Rebsorte die Mehrheit ausmacht |
|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Hoch | Pauillac, Margaux (Bordeaux), Saint-Julien, Saint-Estèphe |
| Malbec | Hoch | Cahors, Côtes-du-Marmandais |
| Petit Verdot | Hoch | Saint-Estèphe, Pauillac (Bordeaux), Listrac-Médoc, Moulis-en-Médoc |
| Syrah | Hoch | Côte-Rôtie (Rhône), Eremitage, Cornas, Saint-Joseph |
| Tannat | Hoch | Madiran (Südwesten), Béarn, Irouléguy |
| Merlot | Durchschnitt | Pomerol, Saint-Émilion, Lalande-de-Pomerol (Bordeaux), Côtes de Bourg |
| Spätburgunder | Schwach | Burgund, Elsass, Sancerre (Loire), Jura |
| Gamay | Schwach | Beaujolais, Côtes Roannaises |
| Grenache | Schwach | Châteauneuf-du-Pape (Rhône), Côtes du Roussillon, Banyuls, Maury |
Verfügbare Formate
- Kleiner Beutel: für 2 Flaschen à 75 cl
- Großes Format: für 5 bis 6 Liter, ideal für Empfänge und Veranstaltungen
Präsentation und Konservierung
Jedem Beutel liegen eine Gebrauchsanweisung und individuell anpassbare Etiketten für Ihre Flaschen bei, die eine optimale Lagerung für 4 bis 6 Monate im Kühlschrank ermöglichen.
Hochwertige Zutaten
Bestehend aus Chinarinde, Ceylon-Zimt, geröstetem Chicorée, Koriander, Nelken und süßer Orangenschale ist jedes Beutelchen ein Garant für Qualität und Tradition.
Verpflichtung zur Tradition der Natur
Alle Produkte werden von Tradition Nature mit Sorgfalt entwickelt, produziert und verpackt und garantieren Authentizität und Qualität.
Aufmerksamkeit
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Mit Maßen konsumieren.

prendre du quinquina protège des rhumes et grippe
Super produit je recommande
Je remercie le Monde en épices de perpétuer les recettes de nos aÏeux notamment les apéritifs à base de vin infusés d'écorces de Quinquina qui nous rappellent tant de souvenirs. Pour tous les nostalgiques des anciennes traditions, le Monde en Epices est une boutique incontournable à recommander.
Bonne réception. Produit testé…….excellent
Attendez, pas encore fait le mélange recommandé et donc, je n'y ai pas goûté...
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